在很少見(jiàn)到炊煙的今天，突然很懷念童年圩下的炊煙。鹽圩的炊煙連接我記憶的筋脈，畢竟，我是在鹽圩的炊煙下長(zhǎng)大的，對(duì)圩下的炊煙有種與生俱來(lái)的懷念。炊煙的味道是母親的味道，是家的味道，炊煙，可以說(shuō)是淮鹽涂抹不盡的文化，更是鹽場(chǎng)最質(zhì)樸最動(dòng)人的風(fēng)景，它代表著鹽場(chǎng)的生機(jī)與活力，展示著鹽工們生活的豐裕與飽暖。真正的炊煙一定是屬于遠(yuǎn)離城市最原始的山野柴禾，感覺(jué)那淡淡而溫暖的草木灰的香氣，熱氣騰騰的灶房仿佛就在眼前。忽然不明白，為什么以前，竟然對(duì)每天都會(huì)裊裊升起的一縷縷炊煙漠然無(wú)視。

炊煙，是鹽場(chǎng)十里八圩一日三餐的時(shí)間表，是上班下班的哨子，是上學(xué)放學(xué)的標(biāo)志。鹽圩往往是在炊煙的繚繞中醒來(lái)，清晨的炊煙，是一道獨(dú)特的風(fēng)景，每天天麻麻亮，淡淡的、藍(lán)藍(lán)的炊煙便開(kāi)始在土砌的小鍋屋上彌散，也宣告了一天的開(kāi)始。這時(shí)，拍翅的雞，戲水的鴨，亂竄的狗，蹦跳的孩子，屋頂?shù)拇稛?，無(wú)不生氣盎然，醉人眼目。傍晚的炊煙，在我看來(lái)，是一種無(wú)聲的召喚，灘上的人們?cè)诖稛煹暮魡鞠?，扛著一把把鍬锨、哼著鹽場(chǎng)的歌謠悠然走在回家的路上，頓時(shí)，鴨的碴碴聲，狗咬聲，雞叫聲，人們的說(shuō)話嚷叫聲，將炊煙下黃昏的鹽圩變得充實(shí)起來(lái)。在晴朗的黃昏總會(huì)起那么一點(diǎn)微微的風(fēng)，仿佛這風(fēng)就是特地為這黃昏中的炊煙而來(lái)，把淡青色的炊煙吹得像圩里的人一樣隨和。每當(dāng)想到這樣的場(chǎng)景，都會(huì)感到無(wú)比的幸福和溫馨，我想這樣的畫(huà)面，一定會(huì)鐫刻在每一個(gè)在鹽場(chǎng)長(zhǎng)大的人的心里，并且直到永遠(yuǎn)。

炊煙，是鹽圩升騰起來(lái)的希望，有了蒸煮一日三餐的炊煙，鹽工的日子就算過(guò)得紅紅火火。母親往鍋底下燒火，也燒出了真知灼見(jiàn)，燒出了辯證法。“火要虛，人要實(shí)”，柴火不能擠得太實(shí)，中間要架起點(diǎn)空來(lái)才能越燒越旺，做人卻正好相反，需要實(shí)實(shí)在在，不能虛心假意。不知道鹽圩的炊煙在其他人心中是一個(gè)什么概念，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，它是連接我生命的血脈。即便是現(xiàn)在鹽場(chǎng)生活設(shè)施有了很大改善，但依然固執(zhí)地思戀著圩下的炊煙，感覺(jué)那氤氳在心中的情結(jié)，無(wú)法用其它的東西所能取代。漂浮在鹽圩的炊煙，是那么的親切、自然而諳熟，總讓人有一種歸家后的甜蜜，疲憊時(shí)的撫慰。好想再一次，聞一聞孩時(shí)炊煙的味道，好想再一次，聞一聞鍋臺(tái)旁邊騰騰的熱氣。鹽圩的炊煙，包括有太多太多的內(nèi)容，那縷縷炊煙，時(shí)時(shí)在懷舊的情緒中繚繞著，經(jīng)久不散。淡淡的炊煙已經(jīng)化成了我難以割舍的情愫，無(wú)論走到哪里，在我的記憶深處，家鄉(xiāng)的裊裊炊煙，讓我刻骨銘心、永遠(yuǎn)懷戀。

鹽圩的炊煙，就像一部流動(dòng)的歷史，記載著鹽場(chǎng)人日出而作，日落而息的恬淡生活。

裊裊炊煙，是一道風(fēng)景，更是一段難以忘懷的歲月。（許佃來(lái)）